犬の薬膳フード｜本には頼らないでも出来る！薬膳犬ごはんの考え方

はじめに

犬の薬膳ごはん（薬膳ドッグフード）って「何？」と思いませんか。

薬膳って聞くと、中国の秘伝書とかに載っている特殊な薬草とか朝鮮人参とか乾燥した何かの実とかで作った食事が出てくるイメージがありますよね。

そうなんです、わたしもそういうイメージを持ってました。

ある日、衛星放送の旅番組でタイトルはうろ覚えなんですが、「料理家〇〇が行く中国〇〇省 薬膳の旅」というのをボーッと見てた時、中国の山深くに住む現地の人がごはんを食べるシーンが映されていたんですね。

その時、「へぇ~、薬膳で馬肉っていいんだ」

さっそく馬肉をWebで注文しておかずとして自分の食事に取り入れてみました。
「ん？」気のせいか翌日ぐらいから体にハリが出た気がします。（気のせいかもしれませんけどね。）

さらに、我が家のわんこに実際に、それでごはんを作って何日かあげてみました。

すぐにはわかりませんでしたが、何日後かに「ん？」確かに毛艶が改善された気がします。

（そういえば、テレビで一緒に映ってた2匹の犬も山奥にいる犬と思えないほど美しい毛並みだったな･･･）

 

なるほど。市販のフードもいいものがあるんでしょうが、たったこれだけの手間で人も犬も実感出来てるんです。

ならば早い時期で手作りの薬膳フードに変更したほうが良いはずだと断言します。

 

とりあえずこの記事では、みなさん気になる部分の基本ポイントを3つ（「薬膳とは？」「与えて問題なし？」「何を与えたらいい？」）ごく簡単に紹介します。

 

少しだけ気にかけるだけで、愛犬にいつも与えている食事が「さらに体に良い食事」に変わるかもしれませんね。

 

結論をまずさらっとお伝えします

結論から言うと、薬膳の犬ごはんって「原材料」をきちんと選ぶだけで大丈夫なんです。

薬膳ごはんって「原材料」が持つ「効能」を何となくでも知っていれば、本には頼らなくても簡単に手作りで作れるので安心してください。

犬の薬膳ごはんって、いつものわんちゃんに与える食事の「原材料」の「効能」を少しだけ考えて作るだけでとっても体に良い「薬膳の犬ごはん」になるのです。

 

では、みなさんが考える基本的な疑問を簡単にお伝えしますね。

薬膳って何？ちょっとだけ

 

 

＊東洋医学では健康と病気の間に『未病』という概念があり、この段階で食事により健康に戻すのが『薬膳（食膳）』となります。

 

うちの愛犬に与えても問題ないの？

もちろん大丈夫です。

『効果的に食材を体内に取り込む』事で、わんちゃんの健康の維持、体質改善、病気の予防ができます。

ただ注意点として、「犬に与えないほうが良い食材」というものはありますので、それだけは気を付けてください。

どんなものを選べばいい？

 

今は一年中どんな食材も手に入れようとすれば入るかと思います。

実際の食材選びは、薬膳で言う「五気六味」を意識した食材にすると、体に配慮された食事の材料を選べます。

「五気」の性質
	五気	食材	働きと適応
体を冷やす	寒性	にがうり、すいか、豆腐、しじみ、昆布、柿、馬肉	【働き】体の熱をとりのぞきます。老廃物を排泄して便通を良くします。 【適応は】身体強健・食欲旺盛・発熱・高熱・顔が赤い・咽喉が渇く・便秘の様な熱証時
	涼性	大根、きゅうり、セロリ、リンゴ、緑茶、そば、オクラ、冬瓜	【働き】体の熱をとりのぞきます。老廃物を排泄して便通を良くします。 【適応は】微熱・のぼせ・ほてり・手足の裏が熱い・不眠、高熱の回復期の微熱ある時
普通	平性	白菜、あずき、黒豆、キャベツ、トウモロコシ、ごま、里芋、鶏肉、はと麦	【働き】冷やすこともせず温めることもせず、バランスを調和させます。  【適応は】はっきりした性質がないため、合わせやくす緩和する働きがあります
体を温める	温性	しそ、しょうが、栗、アジ、鮭、ウナギ、羊肉、鶏肉、松の実	【働き】体を温め痛みを止め、気血の循環を良くします。 【適応は】疲れやすい・声が低い・食欲がない・冷え等の気虚・寒気・発熱・身体疼痛の様な寒証
	熱性	こしょう、とうがらし	【働き】体を温め痛みを止め、気血の循環を良くします。 【適応は】冷え性・生理痛の様な体質、冷え・下痢・痛みなどの症状

「六味」の性質
六味	食材	働きと適応
酸味	あんず、梅、ザクロ、酢、ヨーグルト	【効く臓】肝臓系 【働き】収斂（血管など収縮して縮める）、固渋（出過ぎるものを抑える） 【適応は】過剰な発汗や排尿など身体から水分が出すぎることを防ぎ、必要な水分を保ち、唾液の分泌を促進。多汗・慢性下痢・頻尿・慢性の咳
苦味	にがうり、ちしゃ、アロエ、クワイ、セロリ、パセリ、ピーマン、緑茶	【効く臓】心臓系 【働き】清熱・瀉下（水など注ぎ下す）・燥湿（乾かす）・解毒 【適応は】体内の湿邪を取り除く。熱の症状やのぼせの症状軽減、便通をよくする。発熱・ニキビ・胃もたれ・食欲不振・便秘
甘味	米、麦、粟、じゃが芋、黒豆、さつま芋、大豆、リンゴ、梨、バナナ、砂糖、蜂蜜、山芋、ナツメ	【効く臓】脾臓系 【働き】補益（不足をおぎない益を与える）・和中（整える）・緩急 【適応は】疲れを改善し虚弱を補う、痛みを和らげる。疲れ・虚弱・疼痛（うずく痛み）をやわらげる。
辛味	しょうが、ニンニク、唐辛子、こしょう、ワサビ	【効く臓】肺臓系 【働き】発散風寒（よくないものを発散）、行気活血（気の流れと血の流れを良くする） 【適応は】体を温めることで気血の流れを良くする、痛みを止める。カゼ・冷え・瘀血・疼痛
鹹味	昆布、のり、海藻、カニ、あさり	【効く臓】腎臓系 【働き】堅軟（固く柔らかく）・散結（できもの、塊を解消する）・瀉下（ 水などそそぎくだす） 【適応は】しこりを柔らかくし、便通を良くし、精血（きれいな血）を生じさせる。血虚（女性向け）・便秘・腫塊（できもの）
淡味	白菜、冬瓜、はと麦	【効く臓】脾臓、五臓系 【働き】滲泄（水の通り道の通りをよくする）・開竅（意識をはっきりさせる） 【適応は】利尿効果により湿を取り除き、消化機能を助ける。小便不利（尿の量や回数が少なくなる）・むくみ・下痢・腹が張る

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ねっ。簡単にできるでしょう。
腎臓が弱ってるとか、最近食べすぎて困るとかいうときにも、「五気六味」で食材を選べば体に良いごはんがすぐに作れますよ。

＊ただ、世の中にはまだまだ数多くの食材がありますので上の表には代表的な食材しか載せていません。
厳密に作るとなると、作る季節（春夏秋冬）や体質、持つ病気の有無によっても選ぶ食材は変わったりします。

 

いやいや、「もっとシンプルな選び方を」という方のために、簡単なこういう選び方もお伝えします。

<食材別の効能については、また別記事にて掲載します＞

どれぐらいの食材比率がいい？

あげる食事を10とした場合、中に入れる食材は ＜お肉類：穀物類：野菜類＝4：3：3＞ の比率をおすすめします。

犬は、肉食寄りの雑食なので、出来る限り肉類は多めのほうがベストですね。

まとめ

どうでした。簡単でしょう。

何となくしか聞いたことがない「薬膳」という言葉。
とにかく難しそうで専門書を読みながらでないと素人には手を出してはいけないと思い込んでいたんじゃないでしょうか。

我が家の大事な家族であるわんちゃんに与える食事にその「薬膳」を取り入れて作ってみる。
材料の効能を気にして作って与えてみたら、今まで悩んでいたアレルギーや毛艶や肥満の改善ができた。

つまりは、飼い主である自分が、わが愛犬のたった一人の「食医」になる。

食の効能を気にかけて作った結果、簡単にいつもの食事が「薬膳ドッグフード」に早変わり。

こんな良いこと尽くしのことはないでしょうね。

うまく取り入れてわんちゃんとの健康な楽しい毎日を過ごしましょうね。